Tortillas au cook expert

Name: Tortillas au cook expert
Yield: Pour 5 personne
Cuisine: France
Ingredients: 500 g pommes de terre; 10 oeufs; 20 ml lait; 1 cs ciboulette ciselée; 20 g beurre; 2 cs d'huile de friture; sel, poivre

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

tout simplement bon !!! #homefoodmagimix#cookexpertmagimix#tortillas#patates#pommesdeterre#

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Tortillas au cook expert

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Ingrédients

15 mn

Pour 5 personne

500 gpommes de terre
10oeufs
20 mllait
1 csciboulette ciselée
20 gbeurre
2 csd'huile de friture
sel, poivre

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Instructions de cuisine

15 mn

1

Après les avoir épluchées et rincées, émincer les pommes de terre au disque 4.
2

Dans la cuve inox, mettre 500 ml d'eau et positionner le panier vapeur interne avec les pommes de terre puis lancer le programme VAPEUR 20 MN.
3

Sortir le panier vapeur. Vider la cuve de son eau. Y mettre les oeufs, la ciboulette, le lait, le sel et le poivre puis lancer EXPERT 1 MN / VIT 8 / 0°.
4

Ajouter les pommes de terre et mélanger à la spatule.
5

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile de friture et le beurre puis y déposer la préparation. Faire cuire environ 6 à 7 mn à couvert, à feux moyens, puis retourner la tortillas à l'aide d'une assiette à tortillas et laisser cuire à couvert de nouveau 6 à 7 mn.