Quichettes aux légumes de saison

Name: Quichettes aux légumes de saison
Yield: 6 portions
Cuisine: France
Ingredients: Pâte sablé; 250 g farine; 125 de beurre; 1 oeuf; 2 cs d'eau; Mettre au frigo 15mn avant d'étaler la pâte; 2 bottes depinards(ou en barquettes); 2 courgettes; 6 œufs; 1 boîte ricotta (250g); 100 g fromage râpé; 1 oignon haché; 1 gousse d'ail râpé; 1 cc poivre; 1/2 de sel. Cannelle. Cumin; Persil; Lamelles de saumon au choix; 6 minis moules à tartelette ou un grand moule

Djamicoo @Djamicoo

Marseille

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Ingrédients

6 portions

Pâte sablé
250 gfarine
125de beurre
1oeuf
2 csd'eau
Mettre au frigo 15mn avant d'étaler la pâte
2 bottesdepinards(ou en barquettes)
2courgettes
6œufs
1 boîtericotta (250g)
100 gfromage râpé
1oignon haché
1 goussed'ail râpé
1 ccpoivre
1/2de sel. Cannelle. Cumin
Persil
Lamelles de saumon au choix
6minis moules à tartelette ou un grand moule

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Instructions de cuisine

1

Commencez par la préparation des ingrédients couper les légumes hachée les épinards et râpé le fromage.
2

Rajoutez les œufs le fromage les 200g de ricotta épices et tout les ingrédients mélangez le tout et reserver
3

Sortez la pâte sablé du réfrigérateur et étaler
4

Chauffer le four à 200g et remplissez les quichettes avec le mélange voir photo
5

Enfournez pour 20mn à 190 degres
6

Bon appétit 😋
7

On peut les manger chaud ou froid ❤️