Faite cuire les pâtes al dente comme indiqué sur le paquet. Égouttez-les et mélangez-les a la crème fraîche, salez, poivrez et laisser refroidir

Ajouter 58g d'emmental râpé et les dès de jambon dans les pâtes puis bien mélangez puis verser la préparation dans un plat a gratin, parsemer du reste d'emmental râpé sur le dessus

Enfourner au four a 220°c et laisser gratiner 20 minutes environ, jusqu'à ce que le fromage et fondu et doré