°Petits gâteaux de Paimpol°

Mi Jo @mijo54
Instructions de cuisine
- 1
Beurrez et farinez les moules. Epluchez les pommes, coupez-les en quatre, ôtez le cœur et les découper en petits dés, arrosez-les du jus de citron et du cidre.
- 2
Découpez le beurre en petits dés travailler le à la spatule et incorporer le sucre glace
- 3
Ajoutez des oeufs entiers et le jaune puis versez la farine et la levure tout en continuant de mélanger.
- 4
Incorporez les dés de pomme dans la pâte.
- 5
Versez la pâte dans les moules puis mettre les gâteaux à cuire environ 25 mn à four préchauffé à 180 °
- 6
Laissez tiédir puis saupoudrer de sucre glace juste avant de servir
Cooksnaps
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