Sauce roquefort
Je vous propose une sauce toute simple, afin de réaliser des plats rapides et délicieux: L'emblématique steaks frites ou moules frites.
Blog culinaire Aux délices d'antan:
https://auxdelicesdantan.wordpress.com/
Sauce roquefort
Je vous propose une sauce toute simple, afin de réaliser des plats rapides et délicieux: L'emblématique steaks frites ou moules frites.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une petite casserole verser la crème liquide et ajouter le fromage en morceaux.
Chauffer à feu moyen (6 sur une induction) pendant 5 minutes, mélanger continuellement.
Ne pas lâcher la sauce des yeux elle peut vite vouloir s'échapper! - 2
La sauce doit avoir une texture homogène, goûter et assaisonner si vous le souhaitez.
Laisser refroidir un peu pour l'épaissir. - 3
NB: Se conserve au frigo plusieurs jours, mais bon nous savons très bien qu'elle ne survivra pas longtemps. ^^
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