Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte piquer le fond à la fourchette réserver au frais faire ramollir le beurre préchauffer le four à à 180 degrés

Mettre le sucre et le beurre dans un saladier battre au mixer

Battre jusqu’à obtention d une pâte granuleuse ajouter les œufs un à un

Ajouter le fromage blanc battre jusqu’à obtention d une pâte lisse et homogène

Presser le citron le zester râper finement le zeste ajouter jus et zeste dans la pâte

Ajouter la noix de coco bien l incorporer (toujours au batteur électrique)

La crème obtenue doit être épaisse

Verser la crème sur le fond de tarte égaliser le dessus

Rouler les bords enfourner pour 30 minutes

Laisser refroidir avant de démouler

Mélanger dans un petit bol le sucre glace et la noix de coco

Démouler la tarte sur le plat de service

Décorer avec le mélange sucre coco ajouter les décorations en sucre

C est prêt ! Bon appétit 😋