Gaufres à la djamicoo

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Marseille

Recette très simple de ma tante qui habite Bruxelles.

Gaufres à la djamicoo

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Recette très simple de ma tante qui habite Bruxelles.

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Ingrédients

30mn
Pour 6 personne
  1. 1/2de lait
  2. 2oeufs
  3. 100 gbeurre fondu
  4. 1 cà s de levure chimique
  5. 300 gfarine
  6. 1p de sel
  7. 1s de vanille (ou 1 c c de cannelle)
  8. 1 cs de fleur d'oranger (facultatif)
  9. Chantilly
  10. 20 clcrème liquide entière
  11. 50 gmascarpone
  12. 10 gsucre glace

Instructions de cuisine

30mn
  1. 1

    Mélanger la levure avec un peu de sucre et 2cs de lait tiède rajouter la farine.

  2. 2

    Faire un trou au milieu rajouter le sel le beurre et le sucre et les œufs bien mélanger

  3. 3

    Rajouter le lait tiède à la préparation on continue de melanger

  4. 4

    Chauffer le gaufrier huiler à peine

  5. 5

    Cuire 5mn

  6. 6

    Bon appétit

  7. 7

    Pour la chantilly mélanger la crème liquide le mascarpone et le sucre glace

  8. 8
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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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