Mille feuille de poivrons grillés aux tomates ail et huile d olive et basilic
Mille feuille de poivrons grillés aux tomates ail et huile d olive et basilic
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 200 degrés fonction grill laver et sécher les poivrons
- 2
Enfourner les poivrons les faire griller 15 minutes
- 3
Les emballer dans une feuille d aluminium et laisser reposer 15 minutes
- 4
Couper les poivrons en deux les épépiner et les éplucher la peau va s enlever très facilement
- 5
Couper les poivrons en lanières saler légèrement poivrer
- 6
Laver les tomates les couper en rondelles réserver les tranches des extrémités saler légèrement poivrer
- 7
Éplucher les gousses d ail les presser poser sur chaque assiette des lanières de poivrons
- 8
Ajouter deux rondelles de tomates puis un peu d ail
- 9
Continuer le montage jusqu’à épuisement des poivrons et tomates
- 10
Parsemer de basilic séché
- 11
Arroser d huile d olive
- 12
Couper en petits cubes les tranches de tomates réservées ajouter sur les assiettes
- 13
Laisser mariner 3 h
- 14
C est prêt ! Bon appétit 😋
Cooksnaps
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