Tumis sawi

Name: Tumis sawi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lembar sawi putih; 1 Potong Tahu Sutra (4x4x2cm); 1 potong Tempe (6x6x2 cm); 1 SM Teri Medan; 1 buah Tomat Merah Ukuran sedang; 1 buah Tomat Hijau ukuran Kecil; 2 buah Cabe Rawit Merah; 1 buah Cabe Kriting Merah; 1 buah Cabe Kriting Hijau; 2 siung Bawang Putih di geprek; 4 buah Bawang Merah diiris tipis; 1/2 ruas jari Kencur; 1/4 ruas Jari Jahe; 2 ruas Jari Lengkuas; 1 Batang Sereh; 1 lembar Daun Salam; Sedikit Margarin, Minyak Wijen; Sedikit Kecap Asin, Kecap Ikan, Saos Tiram

ABBESARDADI @abbesardadi

Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Sebutan lainnya adalah petsai.
Sangat gampang diolah bisa ditumis, direbus, dikukus, digoreng.
Pagi ini saya bikin tumis, tapi untuk menghindari gula darah menjadi tinggi unsur manis saya hilangkan. Jadi tumis sawi putih ini tanpa gula dan tanpa kecap. Bagi yang punya diabetes pokoknya ini aman buat anda.
Silakan dicoba!!!

Lebih banyak

Tumis sawi

ABBESARDADI @abbesardadi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

3 lembarsawi putih
1 PotongTahu Sutra (4x4x2cm)
1 potongTempe (6x6x2 cm)
1 SMTeri Medan
1 buahTomat Merah Ukuran sedang
1 buahTomat Hijau ukuran Kecil
2 buahCabe Rawit Merah
1 buahCabe Kriting Merah
1 buahCabe Kriting Hijau
2 siungBawang Putih di geprek
4 buahBawang Merah diiris tipis
1/2 ruas jariKencur
1/4 ruas JariJahe
2 ruas JariLengkuas
1 BatangSereh
1 lembarDaun Salam
SedikitMargarin, Minyak Wijen
SedikitKecap Asin, Kecap Ikan, Saos Tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas dan cuci semua bahan dan bumbu
2

Potong sesuai selera anda
3

Tumis Bawang Putih sampai harum, lalu tambahkan bumbu bumbu l ainnya. Tumis hingga setengah kering. Awas jaga jaga jangan sampai gosong.
4

Tambahkan Teri, Tempe dan Tahu, lalu tumis beberapa saat lagi
5

Masukan sayurannya. Sawi Putih, Tomat dll. Matikan api segera. Adik aduk terus hingga sayuran menjadi setengah matang, dengan memanfaatkan panas yg tersisa dari wajan.
6

Sajikan dan segera konsumsi selagi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ABBESARDADI @abbesardadi

pada 11 Maret 2021 04.24

Belajar kimia dimasa remaja dulu, sangat berpengaruh terhadap hobby masak. Aktifitas di dapur sangat menyenangkan bagiku, semua peralatan dapur, seolah olah berubah menjadi alat alat Laboratorium, guna bereksperimen, mencoba dan mencoba resep demi resep, atau mencoba menciptakan resep resep baru.Semua aktifitas di dapur adalah sebuah rekreasi aktif positif diantara kesibukanku sebagai seorang designer.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Sawi Putih Teri Medan Tomat Hijau Tahu Sutra Kecap Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Kencur Tempe Lengkuas Cabe Keriting Hijau Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya