Gratin de ravioli
La veille c'était Schnitzlel de Prague (viande de porc panée) il restait 2 morceaux de viande alors avec le reste j'ai transformé en ravioli. #italie
Gratin de ravioli
La veille c'était Schnitzlel de Prague (viande de porc panée) il restait 2 morceaux de viande alors avec le reste j'ai transformé en ravioli. #italie
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Hacher la viande. A part, cuire les poivrons grillés. Assaisonner de sel, de poivre. Ensuite ajouter 2 à 3 c.a.s de ricotta. Mélanger la préparation à la viande. Mettre de côté.
- 2
Avec des feuilles de lasagnes, former les ravioli. Mettre la farce à l'intérieur, refermer en humidifiant d'eau les bords afin que ceux ci collent.
- 3
Cuire les raviolis à l'eau. Ensuite préparer une sauce: dans une casserole mettre le coulis de tomate, le reste de ricotta, assaisonner de sel, poivre, paprika, origan et Basilic.
- 4
Dans un plat, mettre un fond de sauce, étaler les ravioli par dessus, remettre une couche de sauce, parsemer de mozzarella, et recommencer. Finir par une couche de sauce et de mozzarella.
- 5
- 6
Enfourner 30 à 40 minutes à 180°c et finir à 200°c en mode grill. Bon appétit
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