Minis Clafoutis de légumes au Cook Expert
D'après une très bonne recette de "Expression gourmande", le "clafoutis salé aux légumes d'hiver", que vous trouverez sur Cookpad. Je l'ai légèrement modifiée (pour passer mes légumes et mes des de jambon) et adaptée au Cook Expert... 😋😋😋#cookexpert #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #légumes
Minis Clafoutis de légumes au Cook Expert
D'après une très bonne recette de "Expression gourmande", le "clafoutis salé aux légumes d'hiver", que vous trouverez sur Cookpad. Je l'ai légèrement modifiée (pour passer mes légumes et mes des de jambon) et adaptée au Cook Expert... 😋😋😋#cookexpert #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #légumes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et rincer tous les légumes.
- 2
Râper les pommes de terre, le panais et les carottes au disque 2 : les carottes dans la midi cuve, les pommes de terre et panais dans la maxi cuve.
- 3
Couper le poireaux en 4. Le mettre dans la cuve inox munie de la lame. Ajouter éventuellement les fanes de carottes et les chutes des légumes râpés. Lancer EXPERT 15 S / VIT 13 / 0°.
- 4
Ajouter les carottes râpées, 1 cs d'huile d'olive et lancer EXPERT 5 MN / VIT 2A /140°.
- 5
Ajouter les pommes de terre, saler et poivrer puis lancer EXPERT 10 MN / VIT 2A / 110°.
- 6
Dans les moules à moelleux, déposer une couche d'emmental râpé, disposer les dés de jambon puis recouvrir avec la préparation.
- 7
Dans la cuve inox, sans la rincer, mettre le lait, la farine, les œufs, la muscade, 70 g d'emmental râpé, saler et lancer le programme PÂTE/GATEAU.
- 8
Verser l'appareil a clafoutis dans les moules en recouvrant bien. Recouvrir avec l'Emmental restant. Enfourner à 180° pendant 25 a 30 mn selon votre four.
- 9
Servir à l'assiette en saupoudrant de persil ciselé.
- 10
Astuce : vous pouvez faire la recette de "clafoutis salé aux légumes d'hiver" de Expression Gourmande, en suivant le même procédé... voici le lien :
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/14691185-clafoutis-sale-aux-legumes-dhiver?via=you_tab_saved&find_method=tab
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