Chou-fleur rôti aux épices douce

Name: Chou-fleur rôti aux épices douce
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 Chou-fleur; 20 g beurre 🧈; 2 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1/2 cuillère à café paprika doux; 1/2 cuillère à café curcuma; Thym laurier réduit en poudre; 1 gousse d’ail 🧄; Sel poivre

Imelle 0075 @imelle007

Brunoy, Île-de-France, France

#legume #chou-fleur

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Chou-fleur rôti aux épices douce

Imelle 0075 @imelle007

Brunoy, Île-de-France, France

#legume #chou-fleur

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Ingrédients

Pour 4 personnes

1Chou-fleur
20 gbeurre 🧈
2 cuillère à souped’huile d’olive
1/2 cuillère à cafépaprika doux
1/2 cuillère à cafécurcuma
Thym laurier réduit en poudre
1 goussed’ail 🧄
Sel poivre

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Instructions de cuisine

1

Enlever les feuilles de votre chou-fleur puis rincer le faites-le cuire à la vapeur pendant 15 minutes (le chou-fleur doit rester fermes car la cuisson va se poursuivre au four)
2

Faites fondre votre beurre rajouter l’huile d’olive les épices et laisser infuser 10 minutes
3

Placer votre chou-fleur dans un plat à four puis badigeonner le de beurre aux épices.
4

Enfourner à 180° pendant une heure jusqu’à parfaite coloration le chou-fleur doit être fondant.