Mélanger la farine et le semoule fin,ajoutez la levure boulangére, ensuite ajoutez la poudre de cardamome et les grains de nigelle, mélangez le tout avec le lait tiède,à la fin mélangez avec l'huile.

Après 30 min,dégagez la pâte et la couper en quatre ensuite formez des boules.

Badijone chaque boulettes avec de lait et enrobez dans les grains de sésame. Etalez une boulettes en forme de galette et la couper en 4,laisser reposé une autre fois pendant 10min

Dans une casserole, faire frire les beignets dans un feux moyens, dans les deux côté, il vont se gonflés lors de friture....égoutter d'huile en les plaçant sur le papier absorbant et servir chaud avec un verre de thé ☕ vous pouvez mettre dedans la confiture où du chocolat 🍫 😋