Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par laver les fleurs de courgettes à l'eau froide. Les égoutter et les sécher délicatement.
- 2
Ouvrir chaque fleur et retirer le pistil, ainsi que la tige.
- 3
Dans un saladier, tamiser la farine puis ajouter l'eau au fur et à mesure en mélangeant à l'aide d'un fouet pour enlever les grumeaux. Saler.
- 4
Faire chauffer un bain d'huile de friture.
- 5
Tremper les fleurs rapidement dans la pâte puis les plonger dans l'huile bouillante.
- 6
Faire frire environ 5 minutes, jusqu'à ce que la pâte prenne une belle couleur dorée.
- 7
Réserver sur du papier absorbant 2 à 3 minutes et déguster.
Cooksnaps
Bonjour à tous !Heureuse gérante de mon restaurant depuis peu, je partage ici quelques recettes que j'élabore lors de sessions de cuisine en direct.Vous pouvez retrouver toutes les actus sur mes réseaux :Instagram ► https://www.instagram.com/natsun3koTwitch ► https://www.twitch.tv/natsun3koYoutube ► https://tinyurl.com/y2djxc2wTwitter ► https://twitter.com/natsun3koFacebook ► https://tinyurl.com/y5fnzp5l
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