Épluchez les pommes et couper le tout en quartier arroser de citron

Dans une poêle mettez le beurre rangé les pommes dans la poêle rajouter le sucre cannelle et le reste de jus de citron et la pincée de sel et laisser mijoter 20mn mn à feu d'où on chauffé le four à 200degres on met nos pommes bien caramélisés dans le moule qui au four en couvre avec les pattes feuilletés

Bon appétit