☆Béchamel au Saint Agur☆
Une recette traditionnelle, facile et rapide, aromatisée au Saint Agur... à utiliser dans toutes les préparations salées ! Comme les crêpes fourrées, lasagnes ou gratins 😋
☆Béchamel au Saint Agur☆
Une recette traditionnelle, facile et rapide, aromatisée au Saint Agur... à utiliser dans toutes les préparations salées ! Comme les crêpes fourrées, lasagnes ou gratins 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer un roux : faire fondre le beurre et ajouter la farine. Mélanger
- 2
Verser le lait en une fois. Délayer au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène
- 3
Mélanger jusqu'à la formation de l'empois (càd épaississement de la crème). Stopper aux 1ères ébullitions
- 4
Assaisonner, râper un peu de noix de muscade, ajouter le fromage et mélanger. Laisser encore cuire quelques minutes, la béchamel est prête à l’emploi 😋
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