Tarte aux fraises 🍓
Avec les beaux jours et les bons fruits de saison, quoi de mieux qu’une petite tarte aux fraises pour le dessert. Frais, simple et efficace. Finie les tartes industrielles et bonjours la tarte aux fraises maison !
#tarteauxfraises #monlivredecuisine #tarte
Tarte aux fraises 🍓
Avec les beaux jours et les bons fruits de saison, quoi de mieux qu’une petite tarte aux fraises pour le dessert. Frais, simple et efficace. Finie les tartes industrielles et bonjours la tarte aux fraises maison !
#tarteauxfraises #monlivredecuisine #tarte
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commençons pas la pâte sablée. On mélange tous les ingrédients secs, farine et sucre.
- 2
On y ajoute le beurre en petit cube que l’on pétri des bouts des doigts, puis on ajoute l’œuf.
- 3
Ensuite pétrir la pâte et l’étaler sur un plan de travail fariné, puis la placer dans un plat à tarte. Piquer le fond de tarte et enfourne la 20 minutes à 180° 🔥
- 4
Pour la crème pâtissière. Battez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la farine. Réserver ce mélange
- 5
Ensuite faire chauffer le lait jusqu’à ébullition. Une fois le lait bouilli y ajouter le mélange précédent sans s’arrêter de mélanger ! Une fois que la crème s’est épaissie, la sortie du feu, puis y ajouter le beurre préalablement coupé en cubes. Et mélanger énergiquement.
- 6
Une fois le mélange refroidie, placer la crème dans le fond de tarte, puis y ajouter les fraises disposer de la façon que vous préférez !
- 7
Maintenant régalez vous 😻
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