Dans un bol battez votre mayonnaise (jaune d oeuf, huile de mais et moutarde et rajouter L huile progressivement)

À feu doux dans une petite casserole coupez L oignon rouge avec beurre et sucre roux

Dans un bol, MIXEz et non ecraser avocat un peu de lait coriandre sel poivre citron vert

Dans une poêle cuisez à feu fort au début l hamburger puis à feu doux et une fois cuit mettez le fromage mimolette dessus et attendre encore une/deux minutes.

Mettez une rosti dans la friteuse

Mousse d avocat, oignon caramelisé, viande mayonnaise maison avec une pointe de miel ou ketchup, et prenez un pain Burger bien mou.