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Crinkles au chocolat
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Une photo de Crinkles au chocolat

Crinkles au chocolat

Les delices de Paula
Les delices de Paula @paula84patisse

Crinkles au chocolat

Les delices de Paula
Les delices de Paula @paula84patisse
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Ingrédients

15 min
Pour 20/21 personne
  • 180 grvergeoise
  • 110 grbeurre mou
  • 230 grchocolat noir
  • 2oeufs
  • 50 grcacao amer
  • 1/2sachet de levure chimique
  • 170 grfarine
  • 80 mllait
  • 1pincée de sel
  • Sucre glace
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Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Mélangez la vergeoise (j'ai pris de la vergeoise blonde) avec le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  2. 2

    Ajoutez les oeufs un a un. Mélangez le mélange. Ajoutez le chocolat fondu.

  3. 3

    Une fois le mélange homogène, ajoutez la farine, le cacao, la levure et le sel. Mélangez et ajoutez le lait.

  4. 4

    Pour pouvoir former les boules placez la pâte au frigo 2h.

  5. 5

    Formez les boules de pâte (j'ai pu en faire 21, tout dépend de la taille de vos boules) et roulez celles-ci dans le sucre glace.

    Une image de l'étape 5 de Crinkles au chocolat.
  6. 6

    Placez les boules sur une plaque allant au four tout en les espaçant afin que celles-ci ne se collent pas lors de la cuisson.

  7. 7

    Mettre au four 15min a 175°C

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Les delices de Paula
Les delices de Paula @paula84patisse
le samedi 27 mars 2021 10h56
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Crinkle Au Chocolat

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