Soto kikil/cingur
Soto paling diminati semua keluarga saya. Resep dari ibu dan cari2 kikil tapi kebetulan saya dapat cingur. Makanan berkuah cocok untuk segala usia. Baru pertama kali ini saya bikin soto kikil.. coba2 eh enak banget.
Soto kikil/cingur
Soto paling diminati semua keluarga saya. Resep dari ibu dan cari2 kikil tapi kebetulan saya dapat cingur. Makanan berkuah cocok untuk segala usia. Baru pertama kali ini saya bikin soto kikil.. coba2 eh enak banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 cingur lalu cuci bersih rebus 10 mnt, buang airnya tiriskan. Tumis bumbu halus gunakan mentega dan minyak goreng tambahkan bumbu pelengkap aduk2 hingga meletup2 beri 1 gelas air biarkan mendidih. Sambil menunggu rebus air di wadah yg lain.
- 2
Setelah bumbu tumisan masak mendidih, masukan potongan cingur, aduk2, sambil menunggu airnya mendidih
- 3
Setelah air mendidih pindahkan tumisan cingur ke dlm wadah yg berisi air mendidih. Aduk2 biarkan mendidih tambahkan garam gula kaldu bubuk jangan lupa tes rasa kecilkan api. Biarkan bumbu meresap dan cingur empuk masak dengan api kecil kurang lebih 20 mnt.
- 4
Siap disajikan dng lontong ato nasi hangat lebih nikmat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar