Cake au citron et pavot (vegan)
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Dans le bol du blender mélanger les citrons (préalablement coupés), le sucre, et le yaourt végétal.
- 3
Incorporer la farine, la levure et l’huile au fur et à mesure. Rajouter le pavot. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
- 4
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
- 5
Enfourner pendant 35 à 40 minutes. La pointe de votre couteau doit ressortir sèche.
- 6
Laisser refroidir le cake avant de le démouler.
- 7
En attendant, préparer le glaçage. Mélanger dans un récipient le sucre glace, le jus de citron et l’eau.
- 8
Une fois le cake refroidi, verser le glaçage. Attendre quelques minutes avant de déguster.
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