Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four a 180 dégrées. Chemisez la plaque du four de papier sulfurisé.
- 2
Étalez les pâtes feuilletées sur le plan de travail et coupez les bordures arrondies pour obtenir deux rectangles. Gardez les chutes. Recouvrez les pâtes de pesto. Roulez la pâte sur elle-même. Réservez 10 min au congélateur.
- 3
Découpez le rouleau en tronçons d’1 cm d’épaisseur environ. Aplatissez un peu chaque tronçon. Posez-les sur papier sulfurisé en réalisant la forme du corps du mouton et les collant à l'aide d'un peu d'eau. Étalez les chutes de pâtes de découpez-y au couteau le reste des éléments du mouton, les pattes et la tête.
- 4
Enfournez et faites cuire 25 min. Servez tiède ou froid.
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