Couper les extrémités plus coriaces des asperges (la partie basse plus claire). Retirer les pointes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Couper ensuite le reste de tige en tranches de 1 cm.
Porter à frémissement de l’eau dans un grande casserole

Dans la même poêle, faire revenir la gousse d’ail coupée en deux avec 2 càs d’huile. Y faire sauter les pointes d’asperges 3 minutes environ juste le temps qu’elles grillent légèrement. Garder de côté

Dans la même poêle faire sauter les tranches d’asperges deux minutes, ajouter 3 feuilles de basilic puis recouvrir d’eau (le même volume environ). Saler et porter à frémissement une dizaine de minutes le temps que les asperges deviennent tendres (tout en gardant la forme) et qu’une partie de l’eau (presque toute) soit absorbée.