Verrines apéritives fraîcheur aux crevettes

Name: Verrines apéritives fraîcheur aux crevettes
Yield: 4 verrines
Cuisine: France
Ingredients: 200 grammes de yaourt nature au soja; 1 petit concombre; 1 carotte; 8 crevettes; Mélange d'épices pour chili (ou autres épices au choix); Jus de citron; Sel et poivre

Lola @cookingsomethingcute

Apéritif léger et frais pour commencer le repas de #Pâques

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Verrines apéritives fraîcheur aux crevettes

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Ingrédients

4 verrines

200grammes de yaourt nature au soja
1petit concombre
1carotte
8crevettes
Mélange d'épices pour chili (ou autres épices au choix)
Jus de citron
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

1

Dans un récipient, verser deux yaourts. Saler et poivrer.
2

Laver et éplucher le concombre et la carotte. Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur, et à l'aide d'une cuillère à pamplemousse, retirer le milieu. Réserver un tiers ou un quart du concombre.
3

Râper le concombre et la carotte et les ajouter au yaourt, puis mélanger.
4

Couper en dés le reste du concombre et le disposer au fond des verrines.
5

Ajouter le mélange de yaourt et légumes aux verrines. Mettre le mélange d'épices pour chili ou une autre épice.
6

Disposer deux crevettes sur chaque verrine, et ajouter du jus de citron. Déguster frais !