Salade d'aubergine 🍴

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Salade d'aubergine 🍴
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Commencez par cuire les aubergine e l'ail en chemise au barbecue, sur un tajine en fonte, sur cuisinière a gaz ou au four.
Epluchez l'aubergine et l'ail ensuite coupez l'aubergine en morceaux et l'ail en très petits morceaux.
Assaisonnez et dégustez froid.
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