Sortir l'oeuf et le beurre 1h avant

Mélangez le beurre avec les sucre (le mélange devient mousseux)

Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille

Mélangez à part la farine, la levure, la pincée de sel

Mélangez le résultat farine,levure à la première préparation à l'aide d'une cuillère en bois

Incorporez les pépites de chocolat

Laissez reposer une heure au frais pour plus de facilité à travailler la pâte

Cassez quelques m&m's ou autre

Faites des petites boules, espacez les de 5 cm

Enfourner 10 min à 175 degrés pour des cookies croustillants aux bord et moelleux à l'intérieur