Cookies pépites chocolat et m&m's

Melissa Colpaert
Melissa Colpaert @cook_29777331
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Ingrédients

30 cookies
  1. 1œuf
  2. 180 gbeurre mou
  3. 135 gde Sucre blond ou cassonade
  4. 50 gsucre blanc
  5. 240 gfarine
  6. 1cuillère à soupe de fécule de maïs
  7. 1cuillère à café d'extrait de vanille
  8. 1cuillère à café de levure
  9. 200 gpépites de chocolat
  10. 1pincée de sel

Instructions de cuisine

  1. 1

    Sortir l'oeuf et le beurre 1h avant

  2. 2

    Mélangez le beurre avec les sucre (le mélange devient mousseux)

  3. 3

    Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille

  4. 4

    Mélangez à part la farine, la levure, la pincée de sel

  5. 5

    Mélangez le résultat farine,levure à la première préparation à l'aide d'une cuillère en bois

  6. 6

    Incorporez les pépites de chocolat

  7. 7

    Laissez reposer une heure au frais pour plus de facilité à travailler la pâte

  8. 8

    Cassez quelques m&m's ou autre

  9. 9

    Faites des petites boules, espacez les de 5 cm

  10. 10

    Enfourner 10 min à 175 degrés pour des cookies croustillants aux bord et moelleux à l'intérieur

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Melissa Colpaert
Melissa Colpaert @cook_29777331
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Commentaires (2)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Ils font tellement envie ! Tu mets les pépites de chocolats dans la pâte et les mm's sur le dessus c'est bien cela ?

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