Sortir le beurre 1 heure avant de préparer la recette.

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Dans un saladier fouetter le beurre pommade avec le sucre.

Incorporer les œufs et fouetter à nouveau.

Ajouter la farine tamisée, la levure et la vanille puis fouetter jusqu’à obtenir un appareil homogène.

Prélever environ 100g de la préparation et la verser dans un bol. Ajouter y le cacao et mélanger.

Réserver vos préparations 2 heures au réfrigérateur.

Beurrer votre moule à madeleines.

Garnir les empreintes au 3/4 en commençant par la pâte nature puis déposer un peu de pâte chocolatée.

Enfourner 13 minutes selon la puissance de votre four.