Instructions de cuisine
- 1
Sortir le beurre 1 heure avant de préparer la recette.
- 2
Préchauffer votre four à 180 degrés.
- 3
Dans un saladier fouetter le beurre pommade avec le sucre.
- 4
Incorporer les œufs et fouetter à nouveau.
- 5
Ajouter la farine tamisée, la levure et la vanille puis fouetter jusqu’à obtenir un appareil homogène.
- 6
Prélever environ 100g de la préparation et la verser dans un bol. Ajouter y le cacao et mélanger.
- 7
Réserver vos préparations 2 heures au réfrigérateur.
- 8
Beurrer votre moule à madeleines.
- 9
Garnir les empreintes au 3/4 en commençant par la pâte nature puis déposer un peu de pâte chocolatée.
- 10
Enfourner 13 minutes selon la puissance de votre four.
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