Pains garnis saumon-courgette-fromage frais
Recette inspirée des pains garnis poulet curry trouvée sur le compte instagram de @ginie.healthylife mais revisitée version saumon courgette !
Lorsque j'ai fait la recette, j'ai doublé les quantités par rapport à celles écrites ci-dessous pour faire 6 gros pains à couper en deux (donc équivalent pour 12 personnes) mais j'ai écrit ici les quantités pour 6 petits pains
Pains garnis saumon-courgette-fromage frais
Recette inspirée des pains garnis poulet curry trouvée sur le compte instagram de @ginie.healthylife mais revisitée version saumon courgette !
Lorsque j'ai fait la recette, j'ai doublé les quantités par rapport à celles écrites ci-dessous pour faire 6 gros pains à couper en deux (donc équivalent pour 12 personnes) mais j'ai écrit ici les quantités pour 6 petits pains
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, faire la garniture en mélangeant les dés de saumon, les courgettes et le fromage frais
- 2
Dans un autre saladier, préparer la pâte en mélangeant le skyr, la farine et les épices de son choix, jusqu'à former une boule
- 3
Détailler la pâte en 6 boules de taille égale et étaler les sur le plan de travail avec la paume de la main
- 4
Y mettre au centre un peu de garniture au saumon et refermer les 6 boules avec les mains
- 5
Préchauffer le four à 180°C
- 6
Mettre les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les dorer au jaune d'oeuf
- 7
Cuire environ 30 minutes (mon four ne chauffe pas très fort)
- 8
Bonne dégustation !
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