Muffins bananabread chocolat

Cucina per Tutti P
Cucina per Tutti P @cucinapertuttip
Belgique 🇮🇹 🇧🇪

De délicieux Muffins banana bread très facile à réaliser, gourmands parfumés , avec une texture tendre et vraiment moelleuse au doux parfum banane, associé au chocolat fera fondre toute la famille.
En plus vous permettra d'utiliser vos bananes trop mûres.

➡️ Ingrédients pour 12 Muffins, moule utilisé 22cm ou pour un grand Cake
#muffins #muffin #bananabread #banane #dessert #collation

Muffins bananabread chocolat

De délicieux Muffins banana bread très facile à réaliser, gourmands parfumés , avec une texture tendre et vraiment moelleuse au doux parfum banane, associé au chocolat fera fondre toute la famille.
En plus vous permettra d'utiliser vos bananes trop mûres.

➡️ Ingrédients pour 12 Muffins, moule utilisé 22cm ou pour un grand Cake
#muffins #muffin #bananabread #banane #dessert #collation

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Ingrédients

25min
Pour 12 personn
  1. 200 grfarine
  2. 30 grsucre semoule
  3. 30 grsucre cassonade
  4. 100 grbeurre fondu
  5. 4bananes, 3 pour la pâte et une pour la déco
  6. 2œufs
  7. 130 grpépites de chocolat ou chocolat coupé en petits morceau
  8. 1sachet de levure chimique
  9. 1sachet de sucre vanillé
  10. 1pincée de sel
  11. Facultatif un peu de confiture d'abricots pour napper les muffin

Instructions de cuisine

25min
  1. 1

    Fondre le beurre et réserver, mixer les bananes et réserver, couper le chocolat en morceau si pas de pépites

  2. 2

    Dans la cuve du robot ou un saladier, ajouter les œufs entiers, verser le sucre semoule, la cassonade et le sucre vanillé, blanchir le tout.

  3. 3

    Verser les bananes mixées, mélanger. Ajouter le beurre fondu et légèrement refroidi, tout en continuant de mélanger.

  4. 4

    Tamiser la moitié de la farine et la levure chimique, mélanger, ajouter le reste de la farine tamisée, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

  5. 5

    Ajouter les pépites de chocolat ou chocolat coupé en petits. Mélanger à la maryse.

  6. 6

    Préparer vos coups ou moule, beurrer ou huiler si besoin.Ajouter l'équivalent de 2cs de pâte, saupoudrer d'un peu de cassonade.

  7. 7

    Couper 12 rondelles de banane 🍌 et déposer sur chaque muffin, cuisson au four à 180°C +/-25 min

  8. 8

    Facultatif napper de confiture d'abricots ou sirop pour éviter que la banane ne noircisse.(conserve plus longtemps)
    La recette complète sur YouTube et Facebook Cucina per Tutti P, vous pouvez aussi me suivre sur Instagram Cucina.per.tutti.p

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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d'origine italienne 🇮🇹 née en Belgique 🇧🇪 élevée à l'huile d'olives, la pasta , les frites 🍝 🤗 🍟🤌Je partage en toute simplicité mes recettes, que vous retrouverez surYouTube: Cucina per Tutti PFacebook: Cucina per Tutti pInstagram: @cucina.per.tutti.p.
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