Batbouts apéritif bolognaise/thon/crabe ect
Pour un apéritif dinatoire qui fera toujours plaisir à tout le monde 😉
Batbouts apéritif bolognaise/thon/crabe ect
Pour un apéritif dinatoire qui fera toujours plaisir à tout le monde 😉
Instructions de cuisine
- 1
Verser dans le MAGIMIX la levure le sucre et l'eau tiède ainsi que l'huile d'olive.
En programme boulangerie pâte à pain pour faire fondre la levure quelques secondes.
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients Jusqu'à ce que une boule se forme.
Arrêter le programme et relancer 20 secondes vitesse 3 à 40 degres. Laisser lever dans le MAGIMIX à 40 degrés avec le bouchon.
- 2
Il faut que la pâte double de volume. Former ensuite une boule ajouter de la farine si la pâte est collante. Étaler la avec un rouleau pour avoir une épaisseur de 1 cm.
Avec une verrine ou un emporte-pièce former les disques jusqu'à épuisement de la pâte.
Laissez les lever une vingtaine de minutes.
Faites chauffer une grande poêle avec un peu d'huile d'olive en enlevant le surplus et mettez les pains à cuire.
Lorsqu'ils sont dorés d'un côté retourner les pour faire dorer de l'autre côté.
- 3
Pour la farce.
Faites revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive dans une poêle ajoutez la viande hachée.
Mélanger et ajouter ensuite les poivrons que vous aurez mixées ou coupé en petits morceaux. Ajouter un peu de purée de tomates 🍅
Sel et poivre.
Laisser cuire à feu doux 5min.
- 4
Lorsque les Batbous sont tièdes entaillés les de moitiés et garnissez les de la préparation de la viande hachée.
- 5
Avec les quantités que je vous ai donnée vous pouvez facilement faire 50 minis Batbouts.
- 6
Vous pouvez également en réaliser avec du crabe surimi et de la mayonnaise.
Avec du thon et de la mayonnaise vous pouvez garnir ce que vous voulez 😉
- 7
Un apéritif dinatoire toujours réussi lorsque vous recevez des convives Où tout simplement en famille😉
- 8
Bon appétit 😋
Ces batbouts se congèlent également très bien 😉
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