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Tajine l'hlou
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Une photo de Tajine l'hlou

Tajine l'hlou

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

#cuisineorientale #cuisinedumonde

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Tajine l'hlou

Kel Zid
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Ingrédients

30 min
6 personnes
  • 1banane
  • 3tranches d'ananas
  • 1Mesure des fruits séchés (raisin sec +pruneaux +abricots)
  • 1mesure de sucre semoule
  • 300 mleau pure
  • 20 mleau de fleur
  • 1càc smen
  • 2bâtonnets de cannelle,
  • Qlqs cerneaux de noix
  • Cacahuètes éffilés grillées
  • Sauce caramel
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Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Faites macérer les fruits séchés 2 h dans l'eau tiède parfumée de l'eau de fleur.

  2. 2

    Mettez le sucre, l'eau, la cannelle et le smen dans une casserole lourde, laissez bouillir sur un feu moyen pour 10 min.

  3. 3

    Égouttez les fruits séchés, mettez le raisin sec et les abricots dans le sirop, laissez cuire 10 min. Ajoutez les pruneaux, laissez cuire 10 min encore.

  4. 4

    Mettez une càs eau de fleur et étreindre le feu, laissez tiédir.

  5. 5

    Mettez le tajine dans l'assiette, ajoutez une tranche d'ananas au milieu,🍍 banane 🍌 coupé en rondelles.

  6. 6

    Décorez avec des cacahuètes grillées éffilés, qlqs cerneaux de noix. Arrosez avec la sauce caramel.

    Une image de l'étape 6 de Tajine l'hlou.
  7. 7

    Bonne dégustation 😍💗👍

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Kel Zid
Kel Zid @kelzid
le dimanche 25 avril 2021 11h33
Algérie
Instagram : @la.bonne.recette.2Je raconte ma passion à travers les saveurs, les couleurs et les traditions. ✨Des recettes originales faites par moi même, créatives et gourmandes, imaginées pour faire de chaque repas un beau souvenir. ❤️📖 La cuisine est mon histoire… à vous de la déguster et m'encourager à donner plus.
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Commentaires

مطبخ أم مريم
مطبخ أم مريم @matbakh_ommaryam
lundi 26 avril 2021 18h19
يعطيك الصحة اختي
Invité
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Tajine

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