Kasutera

Name: Kasutera
Yield: Pour 8 personne
Cuisine: France
Ingredients: 65 g farine de riz; 30 g fécule de pomme de terre; 3 oeuf; Huile; 100 g sucre; 30 g miel

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Ingrédients

40 min

Pour 8 personne

65 gfarine de riz
30 gfécule de pomme de terre
3oeuf
Huile
100 gsucre
30 gmiel

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Instructions de cuisine

40 min

1

Choisir un plat et le recouvrir de papier cuisson sur toutes ses faces intérieures.
Huiler le papier cuisson
2

Chauffer le miel et laisser refroidir
Separer les blancs des jaunes d'oeuf
Battre les blancs en neige avec le miel en ajoutant progressivement le sucre
3

Quand vous avez une belle meringue, ajouter toujours en fouettant les 3 jaunes 1 par 1.
4

Ajouter la farine et fécule tamisé délicatement en 3 fois
Verser dans le moule et cuire 40 minutes à 160 degres
5

Sortir du four et retourner sur un plat.
Enlever le papier sulfurisé et emballer immédiatement votre gâteau dans du film alimentaire.
Laisser refroidir
6

Une fois refroidi, couper les croûtes sur les côtés et découper en petit part.