Gratin de courgettes
Ce midi un beau morceau de viande rouge donc on reste raisonnable sur l accompagnement donc je pars pour un gratin de courgette (et de poêlé de carottes 🥕)
Pour ma part je mange IG bas donc vous pouvez troquer la farine de sarrasin pour de la farine blanche, la crème d amande cuisine par de la crème fraîche ou un peu de lait et le crackers par de la chapelure
Gratin de courgettes
Ce midi un beau morceau de viande rouge donc on reste raisonnable sur l accompagnement donc je pars pour un gratin de courgette (et de poêlé de carottes 🥕)
Pour ma part je mange IG bas donc vous pouvez troquer la farine de sarrasin pour de la farine blanche, la crème d amande cuisine par de la crème fraîche ou un peu de lait et le crackers par de la chapelure
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre les courgettes coupées finement avec l oignon émincé l ail presse dans l huile d olive, on sale on poivre et on laisse cuire une vingtaine de minutes
- 2
Au bout d une vingtaine de minutes le résultat est assez « bouillie » c’est ce qu’on cherche
- 3
A ce moment on ajoute la farine de sarrasin et la crème d amande, on remue on laisse sur le feu 🔥 quelques secondes
- 4
On met le tout dans un plat a four, on parsème de chapelure (pour moi un crackers quinoa graines mixe) et ça pars au four pour 15 minutes environ
- 5
Et régalez vous c’est prêt
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