Financier marbré

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#avril#gouter#recettefacile#antigaspillage

Financier marbré

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Ingrédients

38 minutes
6 à 8 personnes
  1. 100 gpoudre d’amandes
  2. 150 gsucre glace
  3. 35 gfarine
  4. 150 gblancs d’œufs
  5. 120 gbeurre noisette
  6. 15 gcacao non sucré
  7. 2 gvanille liquide

Instructions de cuisine

38 minutes
  1. 1

    Dans une casserole faites fondre le beurre jusqu’à obtenir une couleur noisette puis laisser refroidir.

  2. 2

    Dans un saladier tamiser la poudre d’amandes, le sucre glace. Mélanger.

  3. 3

    Incorporer les blancs d’œufs (à température ambiante) et mélangez les à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir un appareil homogène.

  4. 4

    Verser le beurre noisette tiédi. Mélanger.

  5. 5

    Séparer les pâtes en deux.

  6. 6

    Dans une des pâtes, ajouter la vanille et 25g de farine.

  7. 7

    Dans l’autre 10g de farine et 15g de cacao.

  8. 8

    Préchauffer votre four à 170 degrés.

  9. 9

    Beurrer votre moule à cake et verser alternativement les pâtes.

  10. 10

    Enfourner pendant 38 minutes selon la puissance de votre four.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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