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Kel Zid
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Algérie

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Ingrédients

20 min
3 personnes
  • 2poivrons
  • 2piments verts
  • 5 goussesd'ail hachées
  • 1tomate hachée
  • Sel, paprika et cumin
  • 3càs huile d'olive
  • 1càs vinaigre blanc
  • Décoration
  • 1œuf
  • Des olives
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Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Grillez les poivrons et les piments verts, ensuite enlevez la peau, coupez en petits morceaux

  2. 2

    Faites revenir la tomate et l'ail, ajoutez les poivrons et les piments, laissez mijoter. Écrasez avec la presse purée.

  3. 3

    Salez et ajoutez les épices et l'huile. Éteindre le feu, ajoutez une càs vinaigre blanc et mélangez bien.

  4. 4

    Bouillir un œuf dans une eau salée, enlevez la coque et coupez en quartiers

  5. 5

    Mettez le h'mis dans l'assiette, ajoutez l'oeuf et les olives.

    Une image de l'étape 5 de H'mis.
  6. 6

    Bonne dégustation 🤤💗👍

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Kel Zid
Kel Zid @kelzid
le mercredi 28 avril 2021 10h44
Algérie
Instagram : @la.bonne.recette.2Je raconte ma passion à travers les saveurs, les couleurs et les traditions. ✨Des recettes originales faites par moi même, créatives et gourmandes, imaginées pour faire de chaque repas un beau souvenir. ❤️📖 La cuisine est mon histoire… à vous de la déguster et m'encourager à donner plus.
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Commentaires

مطبخ أم مريم
مطبخ أم مريم @matbakh_ommaryam
mercredi 28 avril 2021 18h53
يعطيك الصحة حبيبتي
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H'mis

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