Coeurs d endives caramélisés aux épices
Pour un apéritif original
Instructions de cuisine
- 1
Couper les coeurs d endives en tronçons les laver les sécher
- 2
Mettre dans une casserole l huile d olive avec le vinaigre balsamique faire chauffer à feu doux
- 3
Ajouter la sauce soja les épices et l échalote mélanger porter à petite ébullition
- 4
Ajouter les coeurs d endives sans les superposer baisser à feu doux laisser caraméliser
- 5
Retourner les coeurs d endives couvrir et laisser confire 5 minutes
- 6
Poser sur le plat de service
- 7
Servir chaud avec de petites piques c est prêt ! Bon appétit 😋
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