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Coeurs d endives caramélisés aux épices
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Une photo de Coeurs d endives caramélisés aux épices

Coeurs d endives caramélisés aux épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131

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Coeurs d endives caramélisés aux épices

Mila Skull
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Ingrédients

10 minutes
Pour 2 personnes
  • Les coeurs de 6 jeunes endives
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • 1 cuillère à caféd échalote séchée
  • 1 cuillère à caféd épices italiennes
  • 1 cuillère à soupesauce soja (kikkoman pour moi)
  • 1 cuillère à soupevinaigre balsamique
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Couper les coeurs d endives en tronçons les laver les sécher

    Une image de l'étape 1 de Coeurs d endives caramélisés aux épices.
  2. 2

    Mettre dans une casserole l huile d olive avec le vinaigre balsamique faire chauffer à feu doux

    Une image de l'étape 2 de Coeurs d endives caramélisés aux épices.
  3. 3

    Ajouter la sauce soja les épices et l échalote mélanger porter à petite ébullition

    Une image de l'étape 3 de Coeurs d endives caramélisés aux épices.
  4. 4

    Ajouter les coeurs d endives sans les superposer baisser à feu doux laisser caraméliser

    Une image de l'étape 4 de Coeurs d endives caramélisés aux épices.
  5. 5

    Retourner les coeurs d endives couvrir et laisser confire 5 minutes

    Une image de l'étape 5 de Coeurs d endives caramélisés aux épices.
  6. 6

    Poser sur le plat de service

    Une image de l'étape 6 de Coeurs d endives caramélisés aux épices.
  7. 7

    Servir chaud avec de petites piques c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Coeurs d endives caramélisés aux épices.
    Une image de l'étape 7 de Coeurs d endives caramélisés aux épices.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 28 avril 2021 10h44
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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