Œuf mimosa
Instructions de cuisine
- 1
Faites bouillir de l'eau et plongez-y les œufs durant 10minutes
- 2
Immergez-les dans l'eau froide quelques instants puis ecalez-les.
- 3
Coupez-les en 2 et séparez les blancs des jaunes
- 4
Mélangez la moitié des jaunes avec la mayonnaise, la ciboulette ciselée, le persil, du sel et du poivre
- 5
Farcissez les blancs avec ce mélange et émiettez le reste de jaunes par dessus.
Cooksnaps
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