Pâtes aux 4 fromages

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Recette Italienne des pâtes aux 4 fromages.
#monlivredecuisine
Instructions de cuisine
- 1
Faire fondre les fromage du plus dure au plus mou sur feu moyen: d'abord le taleggio et la fontina.
- 2
Ajouter ensuite la bel paese.
- 3
Et finir par le gorgonzola.
- 4
Une fois les fromages fondu, ajouter la crème et laisser le tout sur feu doux 5 minutes.
- 5
Cuire les pâtes et mélanger à la sauce.
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