Couper tous les légumes en dés.

Dans une poêle, faire dorer les lardons et les légumes. Épicer.

Préchauffer le four à 180°c.

Beurrer le moule.

Dans un bol, mélanger les œufs, la farine et le lait. Épicer.

Verser le mélange de lardons et légumes dans le moule beurré.

Ajouter le mélange œufs, farine et lait par dessus.

Décorer avec les boules de mozzarella.

Enfourner +-20min (jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée)