Cake aux pommes, cardamome et cannelle

Juliette Krier
Juliette Krier @cook_5871945
Touraine

Un parfait cake d'automne pour manger avec un thé lorsque la nuit tombe à l'heure du goûter...

Cake aux pommes, cardamome et cannelle

Un parfait cake d'automne pour manger avec un thé lorsque la nuit tombe à l'heure du goûter...

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Ingrédients

15 min
  1. 3oeufs
  2. 170gr de sucre semoule
  3. 150gr de farine
  4. 1/3de sachet de levure
  5. 150gr de beurre demi-sel
  6. 2pommes
  7. 1pincée de cannelle
  8. 2grains de cardamome verte à moudre

Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Préparer vos ingrédients et préchauffer votre four à 180°c.

  2. 2

    Fouettez le sucre avec les oeufs entiers jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  3. 3

    Ajouter la levure et la farine. fouettez.

  4. 4

    Faire fondre le beurre et ajouter le à la préparation précédente.

  5. 5

    Piler les graines de cardamome.

  6. 6

    Dans la préparation ajouter la cardamome et la cannelle.

  7. 7

    Après les avoir épluché, râper les pommes dans le mélange.

  8. 8

    Mettre la préparation dans un moule à cake avec un papier sulfurisé au fond. Préférez les plats en terre ou en verre.

  9. 9

    Enfournez à 180°c pendant 40min. À déguster diète ou froid au goûter ou petit déjeuner.

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Juliette Krier
Juliette Krier @cook_5871945
le
Touraine
La cuisine orchestre ma vie.Depuis très petite je cuisine. Ma grand-mère m’a enseigné les bases solides de la cuisine de campagne. Celle que l’on prépare avec de bons produits, celle qui est simple mais goûteuse. J’y ai apporté une touche de modernité, celle de ma génération plus osée et plus pimentée.Je cuisine chaque jour quelque chose de différent. Ma cuisine en semaine est majoritairement végétarienne et le week-end il m’arrive de cuisiner de la viande. J’aime aussi beaucoup faire de la pâtisserie, car je suis avant tout une vrai gourmande. Et enfin, j’aime qu’un plat, même simple à réaliser, soit aussi esthétique que délicieux !Pour moi la cuisine est aussi une histoire de partage et j’adore organiser des repas avec des amis pour leur faire découvrir de bons produits et des recettes savoureuses.J’utilise exclusivement les produits de mon potager ou des producteurs locaux via la Ruche Qui Dit Oui ! D’ailleurs certains produits de la Ruche, qu’on ne peut pas trouver ailleurs, sont devenus des incontournables de ma cuisine ! Depuis peu je teste aussi des recettes avec les plantes sauvages que je glane dans la nature et avec les plantes aromatiques que je cultive, et il m’arrive aussi de créer des boissons chaudes ou froides.
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Commentaires (2)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Il m'a l'air très bon ce cake, j'en fais un aux pommes et à la cannelle et c'est un délice ! Je ferai ta recette et la ferai goûter à mes "abeilles" la prochaine fois :).

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