Épluchez puis coupez en rondelles les courgettes, les cuires 15 mins à la vapeur ou à l'eau, puis bien les égouttez

Mélangez l' œuf, la crème, salez poivrez et 1 sachet de gruyère.

Mettre les courgettes dans la préparation et mélangez doucement. Versez le tous dans un moule beurré et recouvrir de gruyère.

Enfournez à 200 degrés pendant 45 minutes.