Compote de pommes :

Râpez les pommes, ensuite cuire avec le sucre, jus de citron pour ne noircissent pas.

Rajoutez le colorant et continuez de cuire les pommes jusqu'à obtention d'une belle compote.

Rajoutez la vanille et laissez refroidir.

Pâte :

Travaillez beurre fondu/huile, sucre, vanille et la pincée de sel.

Introduisez l'oeuf ensuite la farine et la levure chimique.

Formez une boule, filmez et réservez au frais pendant 30 min au minimum.

Après étalez la pâte, foncez votre moule et piquez avec une fourchette pour éviter que ça ne gonfle a la cuisson.

Garnissez de compote de pommes.

Etalez la pâte qui vous reste et découpez la en forme de bandelettes.

Disposez les bandelettes de pâte en forme de cadrillage.

Enfournez a 180 degrés pendant 40 min (+ -).

Saupoudrez la tarte de sucre glace et dégustez la tiède ou froide.