Salade haricots verts champignons poulet sauce yaourt

Name: Salade haricots verts champignons poulet sauce yaourt
Yield: 1 à 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 160 gr haricots verts; 100 gr d'escalope de poulet; 2 beaux champignons de Paris; 40 gr yaourt nature; Jus d' 1/2 citron; 2 gousses d'ail hachée; Persil haché; Sel poivre

Mary3147 @marycuisine

Salade haricots verts champignons poulet sauce yaourt

Mary3147 @marycuisine

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

15 min

1 à 2 personnes

160 grharicots verts
100 grd'escalope de poulet
2beaux champignons de Paris
40 gryaourt nature
Jus d' 1/2 citron
2 goussesd'ail hachée
Persil haché
Sel poivre

Enregistré

Instructions de cuisine

15 min

1

Faire cuire le poulet à la poêle.
Faire cuire les haricots quelques minutes à la vapeur ou à l'eau.
2

La sauce :
Mélanger le yaourt avec le jus de citron, ail et persil haché, sel et poivre.
3

Couper le poulet en morceaux. Couper les champignons en lamelles. Mélanger aux haricots, ajouter la sauce. Mélanger à nouveau, mettre au frais jusqu'au moment de servir.