Carott cake

Name: Carott cake
Yield: 7 portions
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine; 30 g skyr (Ou fromage blanc); 80 g ricotta; 100 g carotte; 50 g d'oignons; 30 g noisette en poudre; 100 ml lait; 1 oeuf; 1 pincée de cumin, sel et poivre; 1 sachet de levure chimique

melodie Jelu @melodiejelu

Carott cake

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Ingrédients

25 min

7 portions

100 gfarine
30 gskyr (Ou fromage blanc)
80 gricotta
100 gcarotte
50 gd'oignons
30 gnoisette en poudre
100 mllait
1oeuf
1pincée de cumin, sel et poivre
1sachet de levure chimique

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Instructions de cuisine

25 min

1

Râper les carottes et les faire revenir dans l'huile avec l oignon
2

Dans un plat, mélanger la ricotta, l'oeuf et le skyr.
Ajouter la farine et la levure, le cumin, sel et poivre. Terminer par le lait.
Ajouter ensuite les carottes et la poudre de noisette et ménager délicatement
3

Cuire à 180 degrés
25 minutes pour des individuels
40 pour un cake unique