Clafoutis aux fruits rouges

Name: Clafoutis aux fruits rouges
Yield: Pour 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g fruits rouges surgelés; 4 œufs; 250 mL lait; 100 g farine; 35 g sucre roux; 35 g sirop d'érable; 1 cc arôme vanille

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Délicieuse recette pour l'été, à déguster tiède ou après 3h minimum au frigo pour un dessert bien frais et léger !

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Clafoutis aux fruits rouges

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Délicieuse recette pour l'été, à déguster tiède ou après 3h minimum au frigo pour un dessert bien frais et léger !

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Ingrédients

30 minutes

Pour 8 personnes

400 gfruits rouges surgelés
4œufs
250 mLlait
100 gfarine
35 gsucre roux
35 gsirop d'érable
1 ccarôme vanille

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Préchauffer le four à 180°
2

Disposer les fruits rouges au fond d'un moule rond beurré ou en silicone
3

Fouetter les œufs avec les sucrants
4

Ajouter la farine, la vanille et le lait en fouettant pour obtenir une pâte bien lisse
5

Verser le mélange sur les fruits rouges et enfourner pour 30 minutes à 180° !
6

A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace et déguster le clafoutis tiède ou placer 3h au moins au frigo.