Verrines fraises, crumble de spéculoos
La #fraise est de retour et si nous aimons la croquer nous l'apprécions également dans des #desserts simples mais gourmands comme ces #verrines de fraises au fromage blanc surmontées d’un crumble de #spéculoos.
Verrines fraises, crumble de spéculoos
La #fraise est de retour et si nous aimons la croquer nous l'apprécions également dans des #desserts simples mais gourmands comme ces #verrines de fraises au fromage blanc surmontées d’un crumble de #spéculoos.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver rapidement et essuyer délicatement les fraises
- 2
Réserver les 2 plus grosses ou 4 de taille normale et les détailler en tartare
- 3
Liquéfier légèrement le miel pour une meilleure incorporation
- 4
Mixer les autres fraises avec 1 CC de miel
- 5
Fouetter le fromage blanc avec le reste de miel
- 6
Dans les verrines de votre choix, déposer la moitié du fromage blanc, répartir le coulis de fraises, répartir le reste du fromage blanc, décorer avec le tartare de fraises, saupoudrer de spéculoos grossièrement émietté avant de réserver au frais
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