Garniture bouchées à la reine
Cette garniture est tout simplement délicieuse..
Dans une croûte a bouchée, avec une assiette de spaghetti ou entre deux disques de pâtes feuilletées pour faire une tourte... Et certainement avec pleins d'autres idées...
Se congèle parfaitement.
Garniture bouchées à la reine
Cette garniture est tout simplement délicieuse..
Dans une croûte a bouchée, avec une assiette de spaghetti ou entre deux disques de pâtes feuilletées pour faire une tourte... Et certainement avec pleins d'autres idées...
Se congèle parfaitement.
Instructions de cuisine
- 1
Coupez en tout petits morceaux les 4 blancs de poulet.
Les faire cuire dans une sauteuse avec de la matière grasse (beurre, margarine, huile) c'est vous qui choisissez 😉.
Réservez.
- 2
A la place vous mettez le beurre, la farine pour faire un roux et ajoutez le vin blanc et le bouillon de volaille, bien mélangez au fouet pour faire comme une béchamel
- 3
Ajoutez les champignons émincés ainsi que la viande.
- 4
Assaisonner si vous le souhaitez pour moi je laisse comme ça.
Laissez mijoter à couvert pendant 10 min.
Ajoutez les quenelles coupées en morceaux et prolongez la cuisson de 15 min toujours a couvert.
- 5
Coupez le gaz, ajoutez la crème, le jaune d'œuf et les deux cuillères à soupe de madere.
- 6
Régalez vous 😋
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Bouchées à la reine Bouchées à la reine
La bouchée à la reine, plat que j'affectionne tout particulièrement car il y a tant de choses intéressantes dedans...C'est sûr que ce n'est pas le plat qu'on va se faire au mois de juillet juste avant d'enfiler son plus beau maillot de bain (quoique !) mais avouez que sous la combinaison, on s'en cogne ! C'est de saison... C'est parti !
-
Bouchées à la reine Bouchées à la reine
Recette découverte sur le blog LA CUISINE D'ICI ET D'ISCA
-
Bouchées à la reine Bouchées à la reine
Délicieuses et copieuses, ces bouchées sont farcies de thon, de crevettes et de champignons avec en plus, une onctueuse sauce béchamel. Encore une fois, cette recette m’a été transmise par ma grand-mère.#entréedété
-
🥮 TOURTE AU POULET 🥮 🥮 TOURTE AU POULET 🥮
Hellooooo mes gourmands ! 🥰L' Automne est arrivé 🍂 et pour se réchauffer je vous propose une délicieuse tourte au poulet !Vous pouvez suivre mes recettes et ➕ sur mon compte Instagram :home_made_by_Mymena#cuisinonspourelles
-
-
Émincé de poulet à la moutarde à l'ancienne au cookeo Émincé de poulet à la moutarde à l'ancienne au cookeo
Un petit plat délicieux et rapide grâce au cookeo. Je le sert avec du riz ou des pâtes.#poulet #moutarde #cookeo #mensuel #aout
-
Risotto aux restes de poulet rôti Risotto aux restes de poulet rôti
On ne sait jamais comment finir notre poulet et on fini souvent par le jeter. Certains l'aiment réchauffé, d'autres froid avec de la mayonnaise. Voici une recette toute simple qui met tout le monde d'accord.#janvier
-
Blancs de poulet et pennes à la tomate Blancs de poulet et pennes à la tomate
Un plat chaud qui plait aux enfants mais aussi aux adultes.Des pâtes comme on en a jamais vu dans son assiette.#pâte #poulet #saucetomates #champignons #septembre #automne@lafabriquedaurore
-
Blanquette de volaille Blanquette de volaille
Aujourd'hui un plat bien chaud et réconfortant, une bonne blanquette. Mais n'étant pas fan de viande rouge je préfère utiliser du poulet.Comme d'habitude, je vous propose la recette en version Thermomix® (ou Mr Cuisine Connect®, ou autre robot multifonction), mais également la version classique à la marmite.PI : J'ai testé les deux manières de faire
-
Blanquette de veau au cookeo Blanquette de veau au cookeo
La blanquette au cookeo...une réussite !!!👍Je vous la conseille vivement !!!Ici accompagné de boulgour.😋#recettefacile#cookeo#fevrier
-
Étouffé de pommes de terre et poireaux Étouffé de pommes de terre et poireaux
#vegetarienCette recette peut servir de base à une tourte et mettant la préparation à cuire au four entre deux pâtes brisées.
Filling for Vol-au-Vent Plus de recettes recommandées
Commentaires