Mes petits financiers aux amandes
Une recette que mes enfants et tous leurs amis me réclament à chaque fois ! C est aussi ma madeleine de Proust...
#monlivredecuisine #financiers #tbiscuits #gouter #madeleinedeproust
Mes petits financiers aux amandes
Une recette que mes enfants et tous leurs amis me réclament à chaque fois ! C est aussi ma madeleine de Proust...
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Rassembler les ingrédients.
- 2
Préchauffer le four à 180°C.
- 3
Si comme, comme moi, vous avez des amandes entières, réduire les amandes en poudre.
- 4
Faire fondre le beurre noisette.
- 5
Dans un cul de poule, mélanger le blanc d œuf avec les trois poudres.
- 6
Ajouter le beurre en le filtant avec une passoire.
- 7
Mélanger et laisser reposer.
- 8
Beurrer les moules et verser la préparation dedans.
- 9
Poser une amande sur chaque financier.
- 10
Enfourner pour 20 minutes. Démouler et déguster.
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