Lancer le riz

Couper le poulet en grosse côtelette, avec des hachure croisées, et mélanger dans un bol avec la maïzena et 1 cas d'huile tournesol

Dans une casserole, mélanger soja claire, foncé, saké et sucre. Faire bouillir a feu moyen jusqu'à que ce soit epaix

1 cas d'huile tournesol dans une sauteuse, faire griller les poulets 2 min chaque côté a feu vif

Baisser a deux doux, Verser 3 cas de sauce sur les poulets, et faire baigner. Verser la sauce périodiquement

Parsemer Sésame + ciboulette