Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre..
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les œufs entiers et les jaunes d'œufs.

Ensuite ajoutez le lait bouillant sur le mélange farine,sucre et oeufs.
On obtient une belle texture de pâte à crêpes ajoutez le rhum.

Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant dans une nuit entière voir 48h.

Le lendemain, préchauffez le four à 200°C.
Mélangez bien l'appareil et remplir les moules aux 3/4.
Cuire pendant 1h, démoulez à chaud et laissez refroidir..
🌸Bonne dégustation 🌸